宅飲みを盛り上げる!簡単なカクテルレシピ&美味しいおつまみレシピ

宅飲み レシピ

外出は控えたいけど飲みたい!そんな日に宅飲みを選択する人が今増えています。中にはレシピを検索してお酒やおつまみを準備する人もいるでしょう。しかし、たくさんあるレシピからどれを作ればいいのか迷いますよね。そこで今回は、宅飲みにピッタリのカクテル&おつまみレシピをご紹介します!

今こそやりたい!宅飲みの魅力

宅飲み レシピ

居酒屋でワイワイ騒いで飲むのも楽しいけれど、たまには家でゆっくり飲みたい……そんな日もありますよね。
特にコロナ禍の今だからこそ、家で過ごす時間や家で飲むお酒を楽しんでいる人も増えています。
まずは、宅飲みだからこそ味わえる、外飲みにはない魅力を見ていきましょう!

家だからこそリラックスできる

家は人が一番リラックスできる空間です。
居心地の良いカフェも、静かな図書館も、毎日過ごしている家にはかないません。

そんな家だからこそ、心からリラックスした状態でお酒を楽しめるはず。
みんなで集まってワイワイ……というわけにはいきませんが、一人、または少人数で、静かでほっとする空間の中、お酒の味に意識を向けることができます。

万が一酔い潰れても心配ない

「終電を逃してしまうかもしれないし、酔いすぎたら人に迷惑をかけてしまうし、運転するからお酒が飲めない」
そう考えて、お酒を控えて飲み会に参加していた人も多いのではないでしょうか?

お酒の飲み過ぎは禁物ですが、万が一酔い潰れてしまっても、自分の家なので問題なし!
終電や運転を気にする必要もありません。
飲みすぎたなと思ったらその場で横になったり、そのまま眠ってしまうこともできますよ。

大切な人との距離が近くなる

恋人やパートナー、家族、友人など、大切な人との距離が近くなるのも宅飲みならでは。
周りが騒がしいと、ゆっくり話すのが難しいですよね。
レストランやバーであっても、周りの目が気になる人も多いでしょう。

家ならば周りの目もなく、じっくり向き合って会話ができます。
大切な人との物理的・心理的な距離がグッと近くなるはずです。

また、会えない相手でもZOOMなどのビデオ通話システムを使用すれば、オンライン飲み会やオンラインデートが楽しめるのも魅力です。

カクテル作り・料理が上達する

宅飲みの唯一のデメリットと言えるのが、自分でお酒やおつまみを用意しないといけないこと。
しかし、そんなデメリットも「カクテル作り・料理が上達するチャンス!」と考えればメリットに変わります。

カクテルやおつまみを作れる人ってなんだかおしゃれですし、実際モテるんです。
男女問わず、その姿は魅力的に映ることでしょう!

実は簡単に作れる!宅飲みにおすすめのカクテルレシピ

宅飲み レシピ

バーテンダーがカクテルを作ってる様子を見ると、何やら専用の道具を使ってシェイクしていて、大変なイメージがありますよね。
しかしカクテル作りはそこまで難しいものではありません。
家に計量カップや計量スプーンががあれば簡単に作れてしまうのです!

カクテルの製法は4つ。

シェイク:シェイカーに氷の材料を入れ、振って混ぜ合わせる製法
ステア:ミキシンググラスに材料を入れて混ぜ、ストレーナーを取り付けてグラスに注ぐ製法
ブレンド:ブレンダー(ミキサー)に材料を入れて作る製法
ビルド:グラスに氷とベースのお酒を入れ、他の材料を混ぜ合わせていく製法

特に初心者向けで簡単なのは、グラスに注ぐだけのビルド!
今回は、ビルド製法で簡単に作れるカクテル4種をご紹介します。

コークハイ

居酒屋の定番メニュー、コークハイ。
コーラとお酒を混ぜ合わせるだけの簡単なお酒の代表でもあります。
友人や家族とのカジュアルな宅飲みにおすすめです!

【材料】
  • ウイスキー……40cc
  • コーラ……150cc
  • ポッカレモン……小さじ2/3~1
  • 氷……適量
【レシピ】
  1. グラスに氷をいれウイスキーを注ぐ。☆今回はブラックニッカ使用。
  2. コーラを注ぎポッカレモンを加える。
  3. よく混ぜ出来上がり。

出典元:楽天レシピ

サングリア

サングリアとは、赤ワインにフルーツやはちみつを漬け込んだもの。
鮮やかな色や飲みやすさから、特に女性に人気のカクテルです。
昼・夜問わず、パーティーにピッタリですね。

【材料】
  • 赤ワイン……1本弱
  • オレンジ……半分
  • レモン……半分
  • バナナ……半分
  • はちみつ……50gくらい
【レシピ】
  1. オレンジとレモンは、塩をつけて、よーくこすって洗って下さいね。
  2. はちみつに赤ワインを200cc程そそぎ、混ぜておきます。
  3. 瓶の口に入るように、フルーツをカットします。オレンジとレモンはトッピング用にラップに包んで少しとっておきます。
  4. フルーツを瓶に入れて。
  5. 先に混ぜておいた、はちみつと赤ワインをそそぎ。。
  6. 瓶の口まで、残りの赤ワインを足して、軽く混ぜて。。。
  7. このまま冷蔵庫で1日冷やしたら飲み頃です☆

出典元:楽天レシピ

ミモザ

ミモザを一言で表すなら「世界一贅沢なオレンジジュース」。
材料もスーパーで手に入りやすく、作り方もとても簡単。
手軽に贅沢なオレンジジュースを飲みたいときにどうぞ!

【材料】
  • シャンパン……1/2(30ml)
  • オレンジジュース…1/2(30ml)
【レシピ】
  1. 冷やした材料をグラスに注ぎ、軽くかき混ぜる。

出典元:サントリー

モスコミュール

「モスクワのラバ」という意味を持つモスコミュールも、定番カクテルのひとつ。
つんとしたライムの風味や喉を通る強炭酸が特徴。
強烈に酔いが回るので、お酒が強い人向きです。

【材料】
  • ピナクルウオツカ……45ml
  • フレッシュライムジュース……15ml
  • ジンジャーエール……適量
【レシピ】
  1. 氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くかき混ぜる。
  2. ライムを飾る

出典元:サントリー

ココナラミーツでカクテル作りを学んでみよう!

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カクテル作りをじっくり学んでみたいという人は、ココナラミーツを利用してみましょう!
あまり見かけないカクテル作り教室ですが、ココナラミーツなら1対1で教えてもらえるのです。
カクテル作りの基本から応用、そしてレシピも覚えられますよ。

おしゃれで美味しいカクテルの作り方を学ぼう!

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バーテンダーのスキルを身に付けよう!

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依頼手順

手順①:依頼する人を探す
ココナラミーツで依頼する人を決めていきましょう。
予算、地域、プロフィールから選ぶことができます。
また、依頼する前に、出品者と無料で質問・相談のチャットができます。
条件を確認したり、あなたの希望を伝えてみてくださいね。

手順②:予約リクエストを送る
依頼する人が決まったら予約リクエストを送りましょう。
チャットルームで日程調整を行い、予約日時が確定したら予約完了です。

手順③:サービスを体験する
事前に約束した場所で待ち合わせをして、サービスを受けてください。

パパッと作れる!宅飲みにおすすめのおつまみレシピ

宅飲み レシピ

お酒にはやっぱりおつまみ!
コンビニやスーパーで買ってきたおつまみを並べるのもいいですが、せっかくなら自分で作ってみると、より宅飲みを楽しめますよ。
ここでは自宅で作れる美味しいおつまみレシピをご紹介します!

アボカドのサラダ

根強いファンを持つアボカド。
さまざまな食べ方がありますが、やっぱりサラダにするのが間違いなし!
ヘルシーなので美容に気を遣っている人やダイエット中の人におすすめです。

【材料】
  • アボカド……1/2個
  • ミニトマト……8個
  • プチモッツァレラチーズ……8粒
  • バジル (生)……2g
  • ①オリーブオイル……大さじ1
  • ①塩こしょう……少々
  • ①すりおろしニンニク……小さじ1
【レシピ】
  1. 準備.ミニトマトはヘタを取り除いておきます。バジルは粗くちぎっておきます。
  2. アボカドは皮をむき、1cm角に切ります。ミニトマトとプチモッツァレラチーズは半分に切ります。
  3. ボウルに①とバジルを入れてよく混ぜ、1を入れて和えます。
  4. 味がなじんだら器に盛り付けて出来上がりです

出典元:クラシル

生ハムのカナッペ

ビールでもワインでも、どんなお酒にも合う生ハム。
そのまま食べるのもいいですが、カナッペにすれば宅飲みを盛り上げてくれるでしょう!

【材料】
  • 市販のプチタルト台(市販)……9個
  • 生ハム……9枚
  • じゃがいも (100g)……1個
  • ①生クリーム……大さじ1
  • ①マヨネーズ……大さじ1.5
  • ①砂糖……小さじ1
  • ①塩こしょう……小さじ¼

(トッピング)

  • 明太子……大さじ1
  • チャービル……適量
  • ピンクペッパー……適量
【レシピ】
  1. 準備.じゃがいもは皮を剥き、水に浸けておきます。 明太子は皮を取り除いておきます。
  2. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで2分程全体に火が通るまで加熱します。
  3. 熱いうちにフォークで潰し、①を加えて全体を混ぜ合わせます。
  4. プチタルトに生ハム、2をのせ、トッピングを飾ります。
  5. お皿に盛り付けて、完成です。

出典元:クラシル

鶏つくね棒

がっつりお肉が食べたい!という人は、鶏つくね棒がおすすめ。
淡白になりがちなつくねを美味しくするポイントは、大葉や梅肉など酸味・風味のある材料を取り入れることです。

【材料】
  • 鶏ひき肉300g
  • 長ねぎ1/2本
  • ミョウガ1本
  • 大葉5枚
  • 梅肉大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1

(調味料)

  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 卵黄1個
【レシピ】
  1. 準備.大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 長ねぎ、ミョウガ、大葉はみじん切りにします。
  3. 鶏ひき肉をボウルに入れ、1と梅肉と片栗粉を混ぜ合わせます。
  4. 4等分にして楕円形に成形し、竹串2本を刺します。
  5. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3をきつね色になるまで焼きます。
  6. 裏返して弱火で5分〜7分焼き、調味料を入れて煮絡め、鶏ひき肉に火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
  7. 大葉を敷いたお皿に盛り付け、卵黄を添えて完成です。

出典元:クラシル

餃子の皮ピザ

宅飲みパーティを盛り上げたいなら、手軽に作れる餃子の皮ピザはいかがでしょうか?
餃子の皮に材料を乗せて焼くだけなので簡単。
見た目はミニピザなので、写真映えもしますよ。

【材料】
  • 餃子の皮……7枚
  • ナス (110g)……1本
  • ベーコン (90g)……3枚
  • バジル (生)……5枚
  • ①ピザソース……大さじ3
  • ①黒こしょう……小さじ1/2
  • ピザ用チーズ……30g
【レシピ】
  1. バジルの葉を手でちぎります。
  2. ベーコンを5mm幅に切り、ナスはヘタを取り5mmの角切りにします。
  3. ボウルに2、①を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 天板にアルミホイルを敷き、餃子の皮に3を乗せ、ピザ用チーズと1を散らし、トースターでチーズがこんがりするまで5分程度加熱します。
  5. お皿に盛り付けて完成です

出典元:クラシル

ココナラでおつまみレシピを教えてもらおう!

宅飲み レシピ

検索すればおつまみレシピもヒットする時代になりましたが、特別な日のためにオリジナルレシピを持っておくと、会話のネタにもなるはず。

ココナラではおつまみレシピの提案を受けられます。
自分の好みやシーンに合わせたレシピを、ココナラで教えてもらいましょう!

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安い!ヘルシー!ダイエットレシピ考えます ~あなた専用の1週間ダイエットレシピをコーディネート♩~

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美味しいレシピで宅飲みを盛り上げよう

宅飲み レシピ
大勢で集まっての飲み会が自粛される今、ZOOM等を使ってオンライン飲み会がスタンダードになってきました。
飲み会じゃなくても、ゆっくりとお酒を楽しむ週末を過ごしたい人には宅飲みがおすすめです。

そして、そんな宅飲みを盛り上げてくれるお酒やおつまみは、こだわりの一品を作りたいですよね。
ここで紹介したレシピはもちろん、ココナラミーツやココナラを利用して、自分だけのお酒&おつまみレシピをストックしてみてはいかがでしょうか?

ABOUT US

Josa
フィリピン生まれ日本育ちのミレニアル女子。事務員時代にマーケティングと心理学を知りどハマりした結果、気付けば会社の業績が上がっていた。現在はフリーランスライターとして活動中。得意ジャンルはビジネス、恋愛、心理学。好きなものは映画とインスタ映え。
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